TIEDOTE
Vapaa julkaistavaksi heti
Viskiä, giniä, vodkaa...
Pyynikin käsityöläispanimo on noussut mittavaan menestykseen panimotoiminnallaan niittäen kosolti huimaa olutmenestystä myös kansainvälisillä kisakentillä. Nyt Suomen kovin kasvupanimo tekee uuden uljaan aluevaltauksen tisleiden tontille alan konkarin johtamana.
– Pyynikin käsityöläispanimolta on jo pitkään toivottu niin sanottua täyden palvelun juomapakettia ja tähän halutaan nyt vastata. Samasta osoitteesta löytyvät siis jatkossa oluen ja siiderin lisäksi väkevämmätkin alkoholituotteet, olutmestari Tuomas Pere kertoo.
Päätislaajaksi tulee Teerenpeli Panimo & Tislaamolta ja Malmgårdin panimolta tuttu Veikko Ojanen, jolla on useamman vuoden kokemus sekä tisleiden valmistamisesta että muusta vaadittavasta prosessiosaamisesta. Ojasen osaaminen varmistaa hankkeelle hyvät lähtökohdat.
– Kun panimo- ja tislaamouraani aloittelin, oli pienpanimoita vain muutama ja tislaamoita vielä vähemmän, kaksi. Nyt on onneksi toisin. Pyynikin käsityöläispanimon huimavauhtista kehitystä on ollut ilo seurata ja tällaisen porukan mukaan on hieno lähteä. Toivon tuovani mukanani perinteisen skottimeiningin lisäksi myös vanhan yhdistelyä uuteen, Ojanen summaa innostuneena.
– Meillä on pitkään ollut tavoitteena iskeä myös väkevien tuotteiden markkinoille. Nyt siihen on vihdoin tilaisuus. Veikon tuoma osaaminen on meille todella tärkeää. Ilman sitä emme tätä edes tekisi, kommentoi hallituksen puheenjohtaja Timo Saarela.
Alkuvuodesta 2018 maisteltavaksi valmistuu giniä ja vodkaa sekä mahdollisesti jo muitakin väkeviä tuotteita. Viskin valmistus on vahvasti suunnitelmissa.
Panimo on tottunut hyödyntämään oluissaan suomalaisia marjoja, yrttejä ja muita luonnon raaka-aineita. Samoja aitoja makuja se aikoo ammentaa myös tislaamotuotteisiinsa.
– Ihmiset arvostavat näitä asioita ja haluavat kokea omasta geeniperimästään kumpuavien kutsuhuutojen täyttymyksen. Samasta syystä aiomme tuottaa tisleitä myös savustetuista maltaista, ja osan tisleistä tynnyröimme aivan varmasti kypsymään erilaisiin tammitynnyreihin, Tuomas Pere lupaa.
Uuden panimolaitteiston sekä uusien suurempien tilojen myötä oluenkeittokapasiteetti nousee pian kaksikymmenkertaiseksi vastaamaan mm. voitto-oluiden nostattamaan valtaisaan kysyntään sekä nopeasti kasvavaan kansainväliseen menekkiin. Uutta infrastruktuuria pystytään hyödyntämään mainiosti myös tislaustoiminnassa.
– On luonnollista, että käytämme olemassa olevia fasiliteetteja hyödyksi. Meillä on täällä valmiina jo nyt suurin osa tarvittavista asioista, hallintopäällikkö Rauno Pere kertoo.
Panimolla on 7.12.2017 asti jatkuva osakeanti meneillään.
– Hankkeen toteuttaminen mahdollistuu käynnissä olevan osakeannin turvin. Merkitsemällä panimon osakkeita omistaa siis panimotoiminnan lisäksi myös tislaustoimintaa. Tämä tieto saa varmasti vauhdilla viimeisetkin osakkeet merkityiksi, Rauno Pere tuumaa.
Lisätietoja:
Tuomas Pere, olutmestari
+358 44 769 9137
tuomas.pere@pyynikin.com
Rauno Pere, hallintopäällikkö
+358 44 489 0968
rauno.pere@pyynikin.com
Timo Saarela, hallituksen puheenjohtaja
+358 50 4875 611
timo.saarela@pyynikin.com
www.pyynikin.com
www.invesdor.com/fi/pitches/864